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Entradas

Bolinho de Bacalhau (7 Unid)
R$68
R$68
Carpaccio de Lagarto
R$78

Parmesão, Rúcula e Molho de Mostarda com Alcaparras

R$78
Linguiça Picante de Pernil na Brasa
R$68

Acompanha Farofa de Azeitona

R$68
Asinhas de Frango Picante
R$78
R$78
Bruschettas (5 Unid)
R$68

Caprese, Parmesão e Berinjela

R$68
Bruschettas Especiais (5 Unid)
R$78

Aliche e Bacalhau

R$78
Batata Frita
R$45
R$45
Presunto Serrano Espanhol e Parmesão Uruguaio
R$98

Acompanha Pão Italiano

R$98
Frios e Pão Italiano
R$98

Parmesão, Presunto Serrano, Berinjela, Abobrinha, Tomate Cereja, Azeitona e Mortadela Italiana

R$98
Parmesão (100g)
R$88
R$88
Grana Padano Reggiano (100g)
R$120
R$120
Azeitona (100g)
R$58
R$58
Gorgonzola (100g)
R$58
R$58
Pão da Casa
R$48
R$48
Frigideira Frutos Do Mar - Tradição Mediterrânea
R$88

Camarão, lula, polvo, mexilhão e bacalhau no vinho branco, temperados com alho e pimenta

R$88
Empanadas - Tradição Espanhola
R$68

Pastel assado no forno à lenha com massa fina e bastante recheio.
Carne | Ossobuco | Bacalhau

R$68
Empanada de Camarão
R$88

Pastel assado no forno à lenha com massa fina e bastante recheio

R$88
Salada
R$48

Alface Americana, Palmito, Tomate e Abacaxi

R$48
Salada de Legumes
R$68

Brócolis, Batata, Couve-Flor, Cenoura, Palmito, Azeitonas e Tomate

R$68
Burrata
R$78

Tomate Cereja, Pesto e Torrada de Pão Italiano.

R$78

Focaccias

Focaccia Tradicional
R$58

Limão, pesto, parmesão e diavolo.

R$58
Focaccia Especial
R$68

Bacalhau e Gorgonzola

R$68
Focaccia Presunto Serrano Espanhol
R$88
R$88
Focaccia Aliche
R$78
R$78
Focaccia Burrata
R$88
R$88
Por Pessoa
R$198

Mínimo para 15 pessoas
Entrada + Prato Principal + Sobremesa
Incluso água, refrigerante, suco e cerveja.

R$198

Caixotes

Moussaka - Tradição Grega
R$128

Finas fatias de berinjela intercaladas com ragu de cordeiro, molho bechamel, em cama de batatas.

R$128
Caixote de Camarão
R$158

Caixote de massa tipo pão italiano fininha e crocante, recheio cremoso de camarão gratinado e fechado com tampa de focaccia crocante.

R$158
Caixote de Bacalhau
R$158

Caixote de massa tipo pão italiano fininha e crocante, recheio cremoso de bacalhau gratinado e fechado com tampa de focaccia crocante.

R$158
Caixote Milanês
R$148

Caixote de massa tipo pão italiano fininha e crocante, recheio de 4 carnes no próprio molho, arroz milanês, gratinada e fechada com tampa de focaccia crocante.

R$148

Massas

Tagliatelle Ragu de Cordeiro
R$158
R$158
Tagliatelle Picanha com Tomate
R$158
R$158
Tagliatelle Alfredo
R$158
R$158
Conchiglione de Camarão
R$148
R$148
Conchiglione de Bacalhau
R$148
R$148
Conchiglione de Fondue de Queijo
R$128
R$128
Espaguete com Camarão - Tradição Mediterrânea
R$158
R$158

Bacalhau

Bacalhau Pil Pil na Brasa - Tradição Portuguesa
R$238
R$238
Bacalhoada Portuguesa
R$168
R$168
Bacalhau em Natas
R$168
R$168
Arroz de Bacalhau - Tradição Portuguesa
R$148
R$148

Galeto | Pato

Arroz de Pato - Tradição Portuguesa
R$238
R$238
Galeto
R$128

Acompanha polenta cremosa.

R$128
Meio Galeto
R$98

Acompanha polenta cremosa.

R$98

Novilho Precoce

Acompanha Batata Bartolomeu

Filé Mignon Família (600g)
R$218
R$218
Filé Mignon na Brasa (300g)
R$118
R$118
Fraldinha Família (900g)
R$218
R$218
Fraldinha (300g)
R$118
R$118
Picanha Nobre Família (900g)
R$258
R$258
Picanha Nobre (300g)
R$168
R$168
Ossobuco Bovino
R$168

Acompanha polenta cremosa italiana.

R$168
Cordeiro Mamão - Pernil de Cordeiro
R$248

Acompanha polenta cremosa italiana.

R$248
Ossobuco de Cordeiro
R$198

Acompanha polenta cremosa italiana.

R$198

Mar & Rio

Salmão assado no forno a lenha
R$168

Acompanha arroz siciliano.

R$168
Risoto de Frutos do Mar
R$158
R$158
Camarão Mediterrâneo
R$158

Acompanha arroz siciliano.

R$158
Camarão Alho e Azeite
R$138
R$138
Costela de Caranha Assada na Brasa
R$118

Acompanha arroz com amêndoas.

R$118

Bartolomeu Pururuca

Leitão Inteiro
R$680

Acompanha salada da estação.

R$680
1/2 Leitão
R$398

Acompanha salada da estação.

R$398
Pernil
R$198

Acompanha salada da estação.

R$198
Paleta
R$178

Acompanha salada da estação.

R$178
Costela
R$158

Acompanha salada da estação.

R$158

Kids

Tirinhas de filé
R$58

Acompanha arroz branco e batata frita

R$58

Acompanhamentos

Batata Bartolomeu
R$78
R$78
Arroz Don Francisco | Arroz com Alho | Arroz Dedo de Moça
R$48
R$48
Arroz Milanês | Arroz Gorgonzola | Arroz Siciliano | Arroz Amêndoas
R$58
R$58
Arroz com Castanhas
R$68
R$68
Polenta Cremosa Italiana
R$68
R$68
Farofa de Cenoura Picante
R$68
R$68
Farofa de Azeitona e Cebola
R$68
R$68

Pizza Gourmet

O segredo da nossa pizza é: Os Melhores Ingredientes Do Mundo!
Nosso queijo é 100% muçarela de búfala, nossos salames e linguiças são italianos.
Não usamos fermento, apenas farinha de trigo grano duro importada.
O resultado é uma pizza super leve, saudável e crocante!

Especiale
R$118

Salame italiano picante artesanal, abobrinha e pesto.

R$118
Eccelenza
R$118

Presunto serrano espanhol, gorgonzola e rúcula.

R$118
Palmito
R$98
R$98
Ortolana
R$98

Lâminas de abobrinha, berinjela e tomate italiano.

R$98
Diavolo
R$118

Salame artesanal picante italiano e cebola roxa.

R$118
Aliche Italiano
R$118
R$118
Marguerita
R$98
R$98
Rúcula com Tomate Seco
R$98
R$98
Burrata
R$118
R$118
Calabresa Italiana
R$118
R$118
Portuguesa
R$98
R$98
Quatro Queijos
R$98
R$98
Frango com Catupiry
R$98
R$98
Doce
R$88

Banana com canela, chocolate ao leite com morango ou goiabada com queijo

R$88

Sobremesas

Empadinhas (16unid)
R$68

Banana, Chocolate com Morango, Figo, Goiaba, Figo e Laranja.

R$68
Creme de Papaia
R$68
R$68
Banana
R$68

Com mel, canela e castanha.

R$68
Taça de Sorvete
R$28

Consulte nossas opções de sorvete light.

R$28
Picolé (creme)
R$10
R$10
Picolé (frutas)
R$7
R$7
Petit Gateau
R$58

Chocolate ou doce de leite.

R$58

Licores | Digestivos

Sambucha Tradicional
R$20
R$20
Sambucha Café
R$20
R$20
Cointreau
R$20
R$20
Cointreau Noir
R$25
R$25
Licor 43
R$25
R$25
Amarula
R$20
R$20
Drambuie
R$25
R$25
Limoncello Molinari di Capri
R$20
R$20
Limoncello Villa Massa
R$20
R$20
Grand Marnier
R$25
R$25
Frangelico
R$20
R$20
Mozart Chocolate
R$20
R$20
Mozart Chocolate Branco
R$20
R$20

Vermutes | Digestivos

Carpano Clássico
R$25
R$25
Carpano Punt e Mês
R$25
R$25
Carpano Antiga Fórmula
R$50
R$50
Campari
R$20
R$20
Fernet Branca
R$20
R$20
Fernet Branca Menta
R$20
R$20
Jagermeister
R$20
R$20

Conhaques

Remy Martin VSOP
R$68
R$68
Remy Martin XO
R$98
R$98

Brandys

Fundador
R$25
R$25
Macieira
R$25
R$25

Coquetéis

Kir
R$25

Vinho branco e Licor de Cassis.

R$25
Kir Royal
R$25

Espumante e Licor de Cassis.

R$25
Margarita
R$30

Tequila Curaçau azul, Curaçau Triple Sec e limão.

R$30
Gostosura
R$25

Água tônica e angustura.

R$25
Gin Tônica
R$35

Gin Gordons e água tônica.

R$35
Porto Tônica
R$35

Vinho do Porto, água tônica , limão e hortelã.

R$35
Old Fashioned
R$40

Whisky Jack Daniels, Vermouth Noilly Prat, azeitona.

R$40
Mojito
R$30
R$30
Dry Martini
R$40

Gin Gordons, Vermouth Noilly Prat, azeitona.

R$40
Pisco Sour
R$30

Pisco, clara de ovo, limão e rum branco

R$30
Manhattan
R$26
R$26
Bloody Mary
R$30

Suco de tomate temperado, dose de vodka.
*Opção sem álcool

R$30

Coquetéis

Sem Ácool

Coquetel de frutas
R$30

Suco de frutas naturais, creme de leite e grenadine.

R$30
Sangria Infantil
R$30

Frutas vermelhas, suco de uva e guaraná.

R$30

Caipifrutas

Abacaxi, frutas vermelhas, kiwi, lima, limão, limão siciliano com cravo,
mexerica, morango, três limões, uva com pimenta rosa.

Vodka Absolut
R$30
R$30
Saquê
R$25
R$25

Taça De Vinho

Tinto | Branco
R$30
R$30
Do Porto (Tinto | Branco)
R$25
R$25

Aguardentes

Sagatiba
R$10
R$10
Seleta
R$10
R$10
Germana
R$10
R$10
Anísio Santiago
R$56
R$56
Aguardente D'Alma
R$26
R$26
Zé Marçal - Horizona
R$10
R$10

Bebidas Diversas

Doses

Grapa
R$30
R$30
Bagaceira
R$30
R$30
Steinhaeger
R$20
R$20
Pisco
R$20
R$20
Tequila
R$20
R$20
Rum
R$20
R$20
Vodka Absolut
R$20
R$20
Gin Gordons
R$20
R$20
Saquê
R$20
R$20

Sangrias

Bartolomeu
R$98

Espumante, Licor de Laranja, Brandy, Licor de Pêssego, frutas e gelo.

R$98
Frutas Vermelhas
R$98

Espumante, Licor de Laranja, Brandy, frutas vermelhas e gelo.

R$98
Refrescante
R$98
R$98

Clube do Whisky

8 anos
R$250

Red Label, Cutty Sark, Black White.

R$250
12 anos
R$350

Old Parr, Chivas, Buchanan’s, Logan e Black Label.

R$350
15 anos
R$890

Chivas, Swing.

R$890
18 anos
R$1190

Buchanan’s, Chivas Regal e Gold Label.

R$1190
21 anos
R$1390

Royal Salute

R$1390
Jack Daniel's
R$350
R$350
Johnie Walker Puro Malte
R$690
R$690
Dalmore Single Malt
R$690
R$690
Jack Daniel's (dose)
R$30
R$30
Whisky 8 anos (dose)
R$25
R$25
Whisky 12 anos (dose)
R$35
R$35

Cervejas | Chopp

Chopp (350ml)
R$13
R$13
Cerveja Long Neck
R$10

Brahma Extra, Budweiser, Devassa, Eisenbahn, Estrella Galícia e Stella Artois.

R$10
Cerveja Baden Baden (600ml)
R$28

Cristal, Gold, Ipa, Weiss e Witbier.

R$28
Cerveja Heineken (Long Neck)
R$14,90
R$14,90
Cozumel
R$15
R$15

Bebidas Não Alcoólicas

Água Panna ou San Pellegrino (500ml)
R$24,90
R$24,90
Água Perrier (500ml)
R$24,90
R$24,90
Água com ou sem gás (300ml)
R$6,50
R$6,50
Água de Coco (330ml)
R$10
R$10
Café Lavazza (Italiano)
R$7
R$7
Energético
R$15,90
R$15,90
Refrigerante (350ml)
R$6,50
R$6,50
Suco Del Valle
R$7,90

Uva e Pêssego

R$7,90
Suco natural
R$12,90

Abacaxi, Abacaxi com Hortelã, Laranja, Limão, Mexerica Sazonal e Tomate.

R$12,90
Suco 100% Uva (1 Litro)
R$38
R$38
Rolar para cima